Glutenfreie Kürbiswaffeln – Lexi's Clean Kitchen


Diese glutenfreien Kürbis-Waffeln werden der Star des Frühstücks- oder Brunch-Tisches sein! Sie würden nicht wissen, dass diese Waffeln ohne Mehl hergestellt wurden, und es ist ein Kinderspiel, sie mit nur einer Schüssel zusammenzustellen. Sie sind innen flauschig und außen knusprig und voller Kürbisgeschmack!

Paläo-Kürbis-WaffelnGlutenfreie Kürbiswaffeln

Diese glutenfreien und paläo Kürbis-Waffeln sind das echte Schnäppchen! Dieses Rezept ist seit 2015 in Lexis Clean Kitchen erhältlich und sie wurden von so vielen Hunderten von Malen hergestellt! Sie sind flauschig und lecker und perfekt für jeden Morgen, besonders aber für einen Herbstmorgen. Diese glutenfreien Waffeln verwenden meine bewährte Mischung aus Mandel- und Tapiokamehl als Basis. Wir verwenden diese Mischung für viele unserer Rezepte, da sie einfach und vielseitig ist und paläofreundliche Rezepte erzeugt, die genau wie die Originale sind.

Ratet mal, was ich sonst noch an diesem Rezept liebe? Es ist gefrierfreundlich. Machen Sie jetzt eine Doppel- oder Dreifachcharge und genießen Sie morgens ein schnelles Frühstück mit Waffeln. Und mit den bevorstehenden Feiertagen möchten Sie dieses Rezept immer parat haben! Dies ist eine großartige Frühstücks- oder Brunch-Idee, um einem Publikum zu dienen! Unser Rezept gibt es für 4 Personen, aber es kann leicht verdoppelt oder verdreifacht werden und die Waffeln können in einem niedrigen Ofen warm gehalten werden, um sie vor dem Servieren heiß zu halten!

Paläo-Kürbis-Waffelteig
Paleo Kürbis Zutaten

Wie man glutenfreie Kürbiswaffeln macht

Was ich an diesem Rezept am meisten liebe, ist, dass alles in einer Schüssel zubereitet wird! Beginnen Sie, indem Sie alle feuchten Zutaten verquirlen, dann die trockenen Zutaten dazugeben und verquirlen, bis sie vollständig verquirlt sind. Da hier kein Gluten vorhanden ist, besteht keine Gefahr, dass die Waffeln nicht zu stark durchmischt werden. Sobald Sie den Teig gemischt haben, erhitzen Sie Ihr Waffeleisen und kochen Sie gemäß den Anweisungen des Geräts. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie gut mit einem Hochtemperatur-Kochspray sprühen!

Sie können die Waffeln sofort servieren oder vollständig abkühlen lassen und einfrieren. Waffeln sind bis zu 3 Monate gefroren. Zum Aufheizen im Toaster erhitzen, bis es durchgeheizt ist.

glutenfreie Kürbiswaffeln mit Ahornsirup

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Richtungen

  1. Einen Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Geräts vorheizen.
  2. Mandelmehl, Tapiokamehl, Backpulver, Kürbiskuchengewürz, Zimt und Salz in einer großen Schüssel verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
  3. Eier, Kürbispüree, Ahornsirup und Vanilleextrakt dazugeben und verquirlen.
  4. Sprühen Sie das erhitzte Waffeleisen mit einem heißen Kochspray ein (wir verwenden Avocadoöl). Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Waffelherstellers bezüglich Teigmenge und Garzeit, gießen Sie den Teig hinein und garen Sie die Waffeln, bis sie durchgegart und leicht golden sind. Nehmen Sie es heraus und stellen Sie es bei Bedarf in einen niedrigen Ofen, um es warm zu halten. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.
  5. Die Waffeln heiß servieren und mit Butter (oder Kürbisbutter) und Ahornsirup garnieren.

Rezept Notizen

  1. Dieses Rezept wurde ursprünglich im Jahr 2015 veröffentlicht und im Jahr 2019 mit aktualisierten Fotos und einer aktualisierten Rezeptausbeute erneut veröffentlicht. Dieser Teig stellt 4 Standardwaffeln her, die jedoch je nach Größe Ihres Waffeleisens variieren können.

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Mandelmehl-Kürbis-Waffeln






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